Domaine Saint-Denis Mâcon Lugny 2017

15,30 TTC

Un très joli Mâcon sur la fraîcheur, net et équilibré. Un nez discret mais complexe sur les fruits et les fleurs blanches. La bouche présente une excellente fraîcheur aromatique et minérale.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Saint-Denis

Label

AOP

Appellation

Mâcon-Lugny

Couleur

Blanc

Cépage

Chardonnay

Millésime

2017

Garde

3-5 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

13,5%

Température dégustation

11°C

Alliance mets

Apéritif, Poissons, Salade, Volaille

Ce domaine familial de 5 ha, guidé par Hubert Laferrère se situe en Bourgogne du Sud, entre Mâcon et Tournus. Les coteaux argilo-calcaires regardent tantôt l’Est, tantôt le Sud, depuis le village de Lugny ou l’authentique village de Chardonnay. Pour conserver des sols vivants et mettre dans le verre l’identité de chaque parcelle, le travail est méticuleux : labours alternés, préservation de la faune et de la flore, moyens mécaniques légers, choisis avec le souci permanent de limiter l’impact au sol comme dans l’atmosphère. Le travail est fondé sur une observation permanente des équilibres naturels et de leur effet sur l'obtention de vins vivants et agréables.  
RÉF : 15428 Catégorie :