Mas de Daumas Gassac IGP Saint-Guilhem-le-Désert Blanc 2019

40,00 TTC

Grande fraîcheur et complexité avec une belle expression d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Sur la fraîcheur du fruit, où l’on retrouve les saveurs perçues au nez avec une très belle intensité, un jolie gras et une superbe finale.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Mas de Daumas Gassac

Label

IGP

Appellation

Saint-Guilhem-le-Désert

Cuvée

Mas de Daumas Gassac

Couleur

Blanc

Cépage

13% Chenin, 14% Variétés Rares, 21% Chardonnay, 25% Petit Manseng, 27% Viognier

Millésime

2019

Garde

8-10 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Degré d'alcool

14%

Alliance mets

Asperges, Crustacés, Fromage de chèvre, Fromages, Poissons, Salade

Mas de Daumas Gassac

Le Mas de Daumas Gassac est crée au tournant des années 1970, époque à laquelle Aimé Guibert et son épouse démarre l'aventure du domaine. Mas deDaumas Gassac est reconnu aujourd'hui comme l'un des plus exceptionnels terroirs du Languedoc. Sur des sols constitués de grèzes glaciaires s'épanouit un vignoble de 50 hectares se présentant comme une mosaïque de petites parcelles de vignes en clairière au coeur de la vallée de Gassac, au milieu de la garrigue méditerranéenne. Le Moulin de Gassac, activité de négoce d'Aimé Guibert, fédère les vignerons de la vallée autour d'un combat : arrêter l'arrachage des meilleures vignes non clonées en coteaux financé par l'argent désastreux de Bruxelles, sachant qu'avec les vieilles vignes en coteaux disparaissait le vignoble le plus original du Languedoc. Le merveilleux domaine du Mas de Daumas Gassac, installé sur des collines pierreuses donne des rendements faibles, des vins aimables et très originaux, riches de soleil du Languedoc et des embruns iodés de la Méditerranée, principalement en appellation Vin de Pays de l'Hérault.

RÉF : 15655 Catégorie :