Jean-Paul Brun Beaujolais L’Ancien 2016

9,70 TTC

L’Ancien est une cuvée vinifiée selon la méthode traditionnelle bourguignonne, afin d’obtenir un vin sur des arômes de petits fruits rouges bien mûrs, voire cuits, des tanins doux, et beaucoup d’harmonie avec un alcool léger… Un vin comme autrefois !

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Jean-Paul Brun

Label

AOP

Appellation

Beaujolais

Cuvée

L'Ancien

Couleur

Rouge

Cépage

Gamay

Millésime

2016

Garde

3-5 ans

Degré d'alcool

12%

Contenance

75cl

Température dégustation

14°C

Alliance mets

Apéritif, Charcuterie, Grillades

Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les tous meilleurs vignerons de la région, parvenant à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du Beaujolais avec un naturel étonnant.  Vigneron consciencieux et passionné, Jean-Paul Brun travaille les cépages Gamay et Chardonnay avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes. Le cep est accompagné du premier bourgeon jusqu'à la cueillette, avec un minimum d'intervention. La vendange ne se fait qu'à pleine maturité. A la cave, le raisin fermente avec  des levures issues du terroir pour obtenir un vin authentique. Le Domaine des Terres Dorées a également commencé la vinification en méthode bourguignonne de trois petites parcelles de pinot noir, avec des débuts plus que prometteurs.
RÉF : 13412 Catégorie :