Domaine Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2017

69,00 TTC

Pour cette cuvée, Jean-Paul Jamet recherche un plaisir sur le fruit plus immédiat tout en conservant un potentiel de garde.

 

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Jamet

Label

AOP

Appellation

Côte Rôtie

Couleur

Rouge

Cépage

Syrah

Millésime

2017

Garde

10 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

16°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Agneau, Gibier, Pigeon, Viande rouge

Le domaine Jamet est une icône de la vallée du Rhône. Depuis plus de 40 vendanges, Jean-Paul Jamet a toujours défendu un modèle de vin où le style, l’équilibre et la pureté du fruit sont primordiaux. L'art de l'assemblage des terroirs est ici sublimé. Loïc Jamet, le fils aîné, a rejoint en août 2015, Corinne et Jean-Paul au domaine. En Côte Rôtie, la cuvée Côte Brune provient uniquement du lieu-dit du même nom. La proportion de vendange entière varie en fonction des millésimes - en dehors de la Côte Brune (6% de la production du domaine) qui n'est jamais éraflée - et la présence de bois neuf est homéopathique. Cela n’empêche pas le domaine de signer des cuvées exceptionnelles qui offrent des touchers de bouche gracieux et de grandes capacités de vieillissement. En 2015, les Jamet ont acquis 50 ares en Condrieu.
RÉF : 15327 Catégories : ,