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Une robe rubis intense avec une très belle brillance, un nez somptueux, complexe et riche, une bouche enveloppé dans une très belle rondeur, une finale très longue et équilibrée. C’est un vin magistral tout en finesse avec une très belle puissance.
Disponibilité : Rupture de stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Gilles Robin |
| Label | AOP |
| Appellation | Hermitage |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | 100% Syrah |
| Millésime | 2012 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Gibier, Lapin, Pigeon, Viande rouge, Volaille |
Le Cornas 2016 du Domaine Gilles Robin dévoile de beaux arômes de fruits noirs et d’épices. Le vin est puissant et riche, et s’ouvrira au fil des années. Un très grand vin de garde.
« Les Marelles » offre des notes de fruits blancs mûrs, de cannelle et de fleurs blanches assorties de touches épicées. Une complexité que l’on retrouve dans une bouche ample et opulente, rehaussée par une belle vivacité. L’équilibre est là, juste et précis.
Albéric Bouvet est produit à partir des vieilles vignes du domaine. Sa robe est d’un rubis franc. Le nez est une explosion de fruits noirs puis de fruits rouges. L’attaque de bouche est réglissée. La finale est dominée par un léger boisé et des notes de pain grillé.
D’une couleur intense, elle dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre et légèrement fumé. A la dégustation, cette Syrah présente des tanins très puissants, à la fois serrés et veloutés. D’une structure tannique importante et dotée d’une belle acidité grâce à l’altitude des vignes, il donne une matière concentrée. Une grande tension en bouche, de la profondeur et beaucoup de concentration. Un Saint-Joseph d’un terroir historique révélant les épices d’une grande Syrah.
