Domaine Sérol Côte Roannaise Les Millerands 2018

15,50 TTC

Rouge grenat brillant intense. Arômes complexes avec une dominance empyreumatique : vanille, épices (poivre,
clou de girofle) ainsi que des notes fruitées typiques du gamay. Vin corsé, ample et harmonieux aux tanins souples, ayant une belle fraîcheur finale.

 

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Stéphane Sérol

Label

AOP

Appellation

Côte Roannaise

Cuvée

Les Millerands

Couleur

Rouge

Cépage

Gamay

Millésime

2018

Garde

5-7 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

12%

Température dégustation

15°C

Alliance mets

Charcuterie, Viande Blanche, Viande rouge, Volaille

Domaine Sérol
Propriété familiale depuis le XVIIeme siècle, le domaine s’est transmis de père en fils depuis 5 générations, et chacun a apporté sa pierre en s’adaptant à son époque. Aujourd’hui cette belle histoire de famille continue… Robert Sérol avait repris l’exploitation familiale de polyculture en 1964, avec 2 ha de vignes à un moment où le vignoble était en perdition. Persévérant et passionné, il a tout de même choisi la viticulture. Accompagné de son épouse Marie-Thérèse, ils ont fait grandir le domaine et ont obtenu le classement AOC de la Côte Roannaise. Stéphane Sérol a repris le flambeau en 2000. Respectueux de son terroir et amoureux du vin, il agrandit le domaine et élargit la gamme. Après avoir modernisé l’exploitation, avec Carine, sa compagne, ils mettent l’accent sur l’environnement et la sélection des terroirs. Aujourd’hui les 27 hectares de vignes en conversion Agriculture Biologique, produisent des rouges et rosés qui révèlent tous une personnalité différente du Gamay. 
RÉF : 15839 Catégorie :