Domaine Schoenheitz Gewurztraminer Lisenberg 2015

18,40 TTC

Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés. Nez intense au bouquet floral à dominante de pétales de roses complexifié par quelques notes d’épices. La bouche est franche et pure sur des notes intenses de fleurs, fruits exotiques et épices avec une finale sur une agréable touche de fraîcheur qui lui confère un bel équilibre.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Schoenheitz

Label

AOP

Appellation

Alsace Gewurztraminer

Cuvée

Lisenberg

Couleur

Blanc

Cépage

Gewurztraminer

Millésime

2015

Garde

8-10 ans

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Apéritif, Foie gras, Munster, Plats exotiques, Tartes aux fruits

En marge de la route des vins, aux portes de la Vallée de Munster, les coteaux de Wihr-au-Val s’élèvent jusqu’à 500m d’altitude. Les sols granitiques et les conditions extrêmes de culture de la vigne sur ces contreforts des Vosges permettent l’expression pure et subtile des cépages alsaciens. Originaire du Beaujolais, Dominique a rencontré Henri sur les bancs de l’école de Beaune et c’est tout naturellement qu’ils ont souhaité pérenniser le vignoble familial du 19ème siècle en créant leur propre chai de vinification. Sur 15 hectares, ils travaillent la gamme des vins alsaciens selon une viticulture durable appliquant les principes d’une agriculture respectueuse de l’environnement : pratiques culturales minimisant la pollution des eaux, de l’air, du sol pour favoriser l’équilibre des sols à long terme, enherbement naturel alterné avec des rangs ensemencés, aucun engrais chimique, traitements limités au strict nécessaire évitant les produits chimiques, entretien des paysages viticoles, prise en compte de l’impact carbone pour tous les choix stratégiques de la vigne à la commercialisation.
RÉF : 14746 Catégorie :