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Le Saint Joseph du Domaine Pichon : un vin blanc jaune clair et brillant constitué de l’encépagement Marsanne à 100%. Au nez, une très belle fraîcheur s’installe sur des notes toastées, le tout accompagné de nuances d’agrumes et de thé. En bouche, place à une bonne structure équilibrée, reflet de son terroir sur des tonalités florales et mielleuse.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Christophe Pichon |
| Label | AOP |
| Appellation | Saint Joseph |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Marsanne |
| Millésime | 2017 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 14% |
| Alliance mets | Apéritif, Fromages, Poisson en sauce, Volaille |
La robe d’un doré brillant laisse place à un nez très expressif qui dégage des notes de mirabelle, de prune et d’abricot sec. La bouche est juteuse, gourmande et ample tout en en gardant une belle acidité qui lui offre un équilibre parfait. La finale mêlant abricot et miel d’acacia est admirable !
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Les vieilles vignes lui apportent une rare profondeur. L’attaque affiche de l’élégance. La bouche est portée par un minéral saisissant et des tanins de belle qualité. Grande bouteille !
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Roussanne finement exotique, atypique par sa vivacité, d’un grain frais et plein de croquant.
Ce Saint-Joseph blanc est frais, complexe et très aromatiques. Il bénéficie d’une belle minéralité et d’une structure en bouche enrichissante.
