Château de Villeneuve Saumur-Champigny Clos de la Bienboire 2018

13,40 TTC

Même s’il porte bien son nom, c’est le cadastre qui l’a octroyé à ce petit clos de 1,5 hectares. On dit que les chevaux venaient s’y abreuver… Vinifié sur le fil du fruit, il se boit à la régalade et supporte aussi les déjeuners ensoleillés. Il conviendra tout à fait aux grillades estivales, ou tout simplement entre amis, à l’apéritif.

Logo Agriculture Biologique

Disponibilité : Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Château de Villeneuve

Label

AOP

Appellation

Saumur-Champigny

Couleur

Rouge

Cépage

Cabernet Franc

Millésime

2018

Garde

3-5 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Gibiers à plumes, Grillades, Viande rouge

Agriculture biologique

BIO

Le Château de Villeneuve est situé sur le plateau qui domine la Loire, offrant une vue imprenable sur le fleuve sauvage. Magnifique demeure du XVIIIe, le Château de Villeneuve est construit de la pierre qui fait la noblesse du terroir de la région : le Tuffeau. Les 25 hectares qui entourent la propriété de la famille Chevallier donnent des vins  complexes marqués par une grande personnalité, dans les appellations Saumur et Saumur-Champigny. Le travail du vignoble du Château de Villeneuve se fait en lutte raisonnée, privilégiant l'enherbement entre les rangs avec du pâturin des prés afin d'optimiser l'enracinement et l'alimentation en eau de la vigne. C'est à l'abri des caves creusées dans le tuffeau, à la température toujours constante (12°) que sont vinifiés les vins AOC Saumur et AOC Saumur-Champigny du Château de Villeneuve. L'élevage pour les Saumur Champigny et Saumur Blanc se fait dans des fûts de 400 à 500 litres appelés tonnes dans la région. Depuis le XVème siècle, les vins du Château de Villeneuve ont toujours trouvé une place de choix auprès des amateurs de Vins de Loire.
RÉF : 15486 Catégorie :