Camille Giroud Santenay Rouge 2016

29,70 TTC

Ce vin provient de vignes situées dans deux parcelles différentes sur la commune de Santenay. La première se trouve sur la partie haute au lieu-dit Les Bras à une altitude de 360 à 450 mètres, exposée au sud et au sud-est, avec un sol issu de l’altération des Marnes à Ostrea acuminata. La deuxième se situe sur la partie basse au lieu-dit Les Saunières à une altitude de 250 à 265 mètres, exposée à l’est, avec un sol constitué de limons décarbonatés résultant de l’altération de colluvions anciennes.

 

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Camille Giroud

Appellation

Santenay

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2016

Garde

4-7 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

12,50%

Température dégustation

15°C

Alliance mets

Viande Blanche, Viande rouge, Volaille

Le siège de la maison Camille Giroud se trouve à Beaune, en appellation Côte-de-Beaune, en Bourgogne. Elle a été créée en 1865 par le Suisse Camille Giroud. À l’origine il s’agissait uniquement d’une maison de négoce et ce n’est que dans les années 1990 qu’elle a commencé à acheter des vignes pour constituer un domaine viticole. Une des originalités de la maison est de posséder un gros stock de vieux millésimes et d’en proposer chaque année une sélection à la vente. Cette belle maison beaunoise acquise en 2001 par les Colgin, Américains passionnés, compte aujourd’hui onze associés et propose une gamme des plus recommandables. Elle rencontre le succès et affiche une grande régularité depuis plusieurs millésimes. On le doit à l’œnologue ligérien David Croix, et un esprit de facture classique, avec des élevages comportant 15 à 20 % de fûts neufs. Celui-ci a été remplacé en 2016 par Carel Voorhuis.
RÉF : 15180 Catégorie :