73,00€ TTC
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
La robe est rouge cerise et assez profonde. Lez dévoile des arômes de petits fruits rouges, comme la groseille à maquereau et une légère touche de fraise. La bouche tout en élégance et en raffinement apporte un côté juteux, presque sanguin. Les tanins présents sont soyeux. Avec beaucoup de longueur et de finesse en final, ce vin représente bien l’endroit où il est né : un éperon calcaire avec peu de profondeur de sol, exposé au sud, sur un terroir calcaire qui lui sied à merveille ; de la haute couture.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Albert Mann |
| Label | AOP |
| Appellation | Alsace Pinot Noir |
| Cuvée | Les Saintes Claires |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | 2018 |
| Garde | 10-15 ans |
| Degré d'alcool | 13% |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Alliance mets | Carré d'agneau aux girolles, Filet de Chevreuil, Pièce de boeuf grillé |
| Agriculture biologique | BIO |
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Et ce ne sont pas les titres de gloire qui ont fait s’endormir sur leurs lauriers les frères Jacky et Maurice Barthelmé, secondés par Marie-Claire et Marie-Thérèse, qui continuent, grâce à un travail méticuleux à la vigne et un sens de la vinification très pointu, à porter haut les couleurs de ce domaine attachant. Certifié en biodynamie en 2013 par Biodyvin, ce domaine est un des fleurons français. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. À noter, l’excellence des pinots noirs qui se hissent au sommet de la production alsacienne, mais aussi au-delà.
Très belle bouteille qui possède un bon équilibre. Le vin est délicat et sensuel, marqué par des arômes de fleurs blanches.
La robe est profonde, de couleur rouge grenat.Le nez est marqué par les fruits rouges, telle que la cerise, le cassis et la framboise, et sur les belles épices. L’attaque en bouche est large avec une densité de tanins importantes et le côté épicé que nous retrouvons en final. Un beau fumé présent, accompagne avec élégance. Nous retrouvons la puissance du Grand Cru Hengst, c’est un athlète taillé pour la garde.
Ce vin présente une robe d’une belle profondeur, jaune intense, accompagnée de quelques reflets dorés. Nez très développé, concentré, ouvert, il évoque directement un bouquet d’épices nobles, de poivre blanc du Penjab fort flatteur. Ces parfums sont complétés par de délicates senteurs florales et de fruits mûrs tels que la pêche jaune et la mirabelle. Matière première de très belle qualité. Personnalité forte, ce vin puissant de caractère, en bouche nous dévoile des parfums de roses orientales, de bonbon anglais, de mangue mûre. La finale est fraîche, persistante et gourmande.
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Le Grand P provient est élevé sur le Grand Cru Pfersigberg à Eguisheim. La robe est rouge rubis et assez profonde. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. Une certaine élégance apparait au premier nez qui est confirmé par la bouche. Une attaque franche avec du volume, des tanins présents et assez soyeux. La finale est saline et amène une belle minéralité en bouche. C’est un jeune homme élégant qui ne demande qu’à mûrir un peu en bouteille.
