Christian Vache est un producteur important du village de Vacqueyras. Il laisse peu à peu la main à son fils Damien. La maîtrise des rendements et un travail plus attentif à la vigne restent un atout majeur dans la production du domaine. Désormais très complète, la gamme se décline du simple vin de pays jusqu’aux vacqueyras colorés et structurés.
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Domaine de la Monardière Vacqueyras Vieilles Vignes 2016
22,40€ TTCAjouter au panierSélection des plus vieilles parcelles du domaine, ce vin de garde est l’expression la plus aboutie des terroirs de la Monardière. Concentration, finesse et longueur pour cette belle cuvée.
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Domaine de la Monardière Vacqueyras Blanc Galéjade 2018
24,40€ TTCAjouter au panierVin blanc à la fois riche et expressif, la cuvée Galéjade est un vin de gastronomie au tempérament sudiste assumé.
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Domaine de la Monardière Vacqueyras Les Deux Monardes 2017
14,90€ TTCAjouter au panierPrécédé par une belle robe carmin, il exhale des notes de prune avec des nuances de tabac. Le corps est ample, bien découpé, avec une assise tannique très savoureuse.