Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les tous meilleurs vignerons de la région, parvenant à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du Beaujolais avec un naturel étonnant. Vigneron consciencieux et passionné, Jean-Paul Brun travaille les cépages Gamay et Chardonnay avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes. Le cep est accompagné du premier bourgeon jusqu'à la cueillette, avec un minimum d'intervention. La vendange ne se fait qu'à pleine maturité. A la cave, le raisin fermente avec des levures issues du terroir pour obtenir un vin authentique. Le Domaine des Terres Dorées a également commencé la vinification en méthode bourguignonne de trois petites parcelles de pinot noir, avec des débuts plus que prometteurs.
Découvrez ses produits
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Jean-Paul Brun Saint-Amour 2017
14,50€ TTCAjouter au panierPlanté sur un terroir granitique silicieux, le gamay dévoile ici des arômes délicats et fruités, soutenus par une élégante minéralité. La bouche est à la fois tendre et croquante. Un très beau Saint-Amour !
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Jean-Paul Brun Beaujolais L’Ancien 2016
9,70€ TTCAjouter au panierL’Ancien est une cuvée vinifiée selon la méthode traditionnelle bourguignonne, afin d’obtenir un vin sur des arômes de petits fruits rouges bien mûrs, voire cuits, des tanins doux, et beaucoup d’harmonie avec un alcool léger… Un vin comme autrefois !
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Jean-Paul Brun Beaujolais Le Ronsay 2016
7,40€ TTCAjouter au panierDans sa robe pourpre, signe d’une jeunesse fringante, Le Ronsay se dévoile sur des arômes intenses de fruits frais, avec des nuances de confitures ça et là. La bouche est juteuse, fruitée et harmonieuse.