Informations complémentaires
Poids | 1.5 kg |
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Pays | Ecosse |
Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 54,5% |
59,00€ TTC
Ce Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduits par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Une couleur de miel de fleur d’oranger. Le nez évoque de juteux quartiers d’orange cuits dans le miel et la cannelle, accompagnés d’une crème pâtissière au safran, et autour desquels gravitent des notes de petits pains briochés sortant du four ainsi que des notes de fruits à noyaux, mûrs. En bouche, une explosion de douceurs florales est suivie de notes d’huile d’écorce d’orange et d’avoine grillée. Sans réduction, on a l’impression d’avoir sur la langue un miel frais et sirupeux. Une meringue au caramel (Cinder Toffee) pétillante danse en bouche dans une finale fraîche et nette.
Disponibilité : En stock
Poids | 1.5 kg |
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Pays | Ecosse |
Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 54,5% |
Un Whisky frais et vif. Le nez évoque une salade de fruits, des pommes vertes ou encore des raisins secs. La bouche est ample et douce avec des vagues de caramel et un soupçon de sirop de gingembre, des notes de fruits rouges comme la grenade. La finale est sèche et longue avec des arômes de Noix du Brésil, de pécan ou encore de caramel et de cannelle.
Spice King 12ans est un assemblage de malts des Highlands et d’Islay non tourbés. La robe est d’un or brillant. Le nez évoque le gâteau au citron, le flocon, d’avoine, le bonbon à la fraise ainsi qu’une touche de copeaux de chêne. En bouche on retrouve des notes d’agrumes à la fois sucrées et acidulées accompagnées de pomme compotée. La richesse se retrouve sous la forme d’un goût malté et poivré. Une élégante note herbacée de lavande brûlée, de romarin et de thym ajoute une dimension de fumée complexe. La finale est longue autour du poivre blanc et de la fumée herbacée.
Non filtré à froid
Produit à partir d’orge cultivée à moins de 10 km de la distillerie, ce single malt des Lowlands regorge de parfums élégants et fruités. Kingsbarns Doocot va remplacer Dream to Dram, le premier single malt de la distillerie, c’est en quelque sorte son frère aîné.
Doocot incarne très bien le style signature Kingsbarns, avec néanmoins une durée de vieillissement plus importante . Il à été elevé dans une combinaison de deux types de fûts, principalement des ex fûts de bourbon à 90% et 10% en ex fûts de vin Portugais STR (rasés, grillés et recarbonisés).
Au nez des arômes sucrés et floraux de sucre de canne et de gâteau à la banane, et des notes tropicales. En bouche une belle harmonie d’ananas et de fruits rouges d’été avec un soupçon de rhubarbe, un délice pour tous les amateurs de whisky.
Le nom de cette cuvée, Doocot est le mot écossais pour » Colombier « , ainsi ce single malt rend hommage à l’une des caractéristiques architecturales les plus frappantes de la distillerie Kingsbarns, son colombier aux créneaux de style Adam et aux détails gothiques, ressemblant à une tour fortifiée miniature.
Le Spice King « Roi des Epices » révèle un nez de délicieuses prunes cuites, de raisins secs et de bois bien poli. En bouche, du poivre rouge relève de belle manière des châtaignes au sel marin ; il y a aussi des zestes d’oranges épicées et de la cannelle. Des notes de cuir fin se mélangent à de la bruyère humide, le tout balloté par les embruns du rivage. Avec de l’eau, la chaleur du gingembre se développe avec du bacon fumé cuit sur un feu de bois flotté. Au final, la chaleur du poivre laisse la place à une délicate fumée de braises.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 518,30€