Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2014

37,00 TTC

Comme toujours, magistralement élégant, le nez prend des notes de fruits rouges fraîchement ramassés. Le raffinement reste la marque de fabrique de de domaine. Naturel en bouche, il s’impose par sa délicatesse et une énergie magnifique. Superbe!

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Le Vieux Donjon

Label

AOP

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Couleur

Rouge

Cépage

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Millésime

2014

Garde

15 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

17°C

Degré d'alcool

14,5%

Alliance mets

Viande rouge, Gibier, Agneau

Le domaine du Vieux Donjon, en appellation Châteauneuf-du-Pape, appartient à la famille Michel depuis de nombreuses générations. Dans les années 1900, le domaine produit du raisin que la famille vend en vrac. La viticulture n’est alors pas l’activité principale de la maison ; la famille Michel fabrique également des tonneaux. À la fin des années 1970, le vigneron Lucien Michel épouse l’ingénieure agronome Marie-José Michel. Les terres viticoles du domaine du Vieux Donjon s’en trouvent agrandies, et culminent à 13 hectares. Les époux développent la viticulture et le commerce du vin de la propriété. Michel s’occupe de l’élaboration du vin, Marie-José de la partie commerciale et administrative. Ils embouteillent la totalité de leur production au début des années 1980, et vendent 95% de leur vin à l’export, en particulier aux États-Unis. Leur fille Claire Michel œuvre au domaine du Vieux Donjon en 2008, bientôt rejointe par son frère François en 2013. La transition assurée, les époux Lucien et Marie-José Michel prennent leur retraite en 2013. Les vins du domaine du Vieux Donjon comptent parmi les plus fins, les plus élégants et les plus réguliers de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette production devrait servir de modèle aux jeunes vignerons qui souhaitent produire des châteauneuf-du-pape raffinés et pas uniquement imposants. Cette propriété, réputée dans le monde entier, se trouve malheureusement sous-représentée en France. La nouvelle génération poursuit avec harmonie le style qui a fait la réputation du domaine, avec une seule cuvée, de très haute volée en rouge comme en blanc. Les raisins proviennent de trois secteurs : Pialon, Les Mourres de Gaud et La Marine.
RÉF : 13078 Catégorie :