Parcé Frères Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand 2017

7,20 TTC

La robe est grenat sombre translucide, avec une pointe violacée. Le nez est fin, gourmand, sur la confiture de fruits noirs en train de mijoter, avec une touche d’épices douces et une pincée de benjoin. La bouche est toute aussi fine, élancée, gagnant vite en ampleur : elle déploie alors une matière soyeuse dans un premier temps, un peu plus rustique dans un second, tout en restant souple et fruitée.

 

Disponibilité : Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Parcé Frères

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Couleur

Rouge

Cépage

Carignan

Millésime

2017

Garde

3-5 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

13,5%

Température dégustation

16°C

Alliance mets

Charcuterie, Viande rouge, Grillades

Les Vins Parcé Frères est une activité de négoce crée par Marc et Thierry Parcé, qui dirige avec talent le domaine familial de la Rectorie, véritable fleuron du Roussillon dans les appellations AOC Banyuls et AOC Collioures. Cette activité répond à une philosophie : contribuer à la sauvegarde, à la renaissance des appellations, aussi bien au niveau des entreprises que collectivement, en Roussillon comme en France.
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