Gilles Robin Saint-Joseph Rouge André Péalat 2010

39,20 TTC

D’une couleur intense, elle dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre et légèrement fumé. A la dégustation, cette Syrah présente des tanins très puissants, à la fois serrés et veloutés. D’une structure tannique importante et dotée d’une belle acidité grâce à l’altitude des vignes, il donne une matière concentrée. Une grande tension en bouche, de la profondeur et beaucoup de concentration. Un Saint-Joseph d’un terroir historique révélant les épices d’une grande Syrah.

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Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Gilles Robin

Label

AOP

Appellation

Saint Joseph

Cuvée

André Péalat

Couleur

Rouge

Cépage

100% Syrah

Millésime

2010

Garde

10 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

16°C

Degré d'alcool

13,5%

Alliance mets

Lapin, Viande rouge, Gibier, Pigeon

Agriculture biologique

BIO

Domaine Gilles Robin
Le Domaine Gilles Robin est une propriété familiale depuis 1920. 4 générations se sont succédées afin d'exploiter au mieux l'expression de la syrah. Le vignoble de 18 hectares est situé sur 2 appellations : Crozes Hermitage et Saint Joseph. Il est conduit en lutte raisonnée (en conversion bio) et une sélection parcellaire est rigoureusement établie. La vinification est traditionnelle et les vins du Domaine Gilles Robin sont élevés en demi-muids. Le but du Domaine Gilles Robin est de sublimer le potentiel de chaque terroir, à travers la vinification ; et de chaque cuvée, à travers l'assemblage.
RÉF : 15201 Catégorie :