Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2014

52,00 TTC

Ce Monthélie 1er cru provient d’une parcelle située sur le coteau derrière le village et est l’une des dernières parcelles vendangées par le domaine. Selon Dominique Lafon, sa maturité tardive est équivalente à la Côte de Nuits. Ce Monthélie de grande personnalité s’ouvre sur des arômes intenses de cerises noires et de subtiles notes épicées. Ce grand vin rouge ne manque ni d’étoffe, ni de finesse ! Sans doute l’une des plus belles interprétations de l’appellation ! 

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine des Comtes Lafon

Label

AOP

Appellation

Monthélie 1er Cru

Cuvée

Les Duresses

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2015

Garde

8-10 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Alliance mets

Lapin, Viande rouge, Filet de Chevreuil

Fin dégustateur, Dominique Lafon cherche toujours à améliorer sa production, aussi mondialement réputée soit-elle. Incarné par des vins aux bouches élancée et lisses, son style évolue, et ses blancs ont gagnés en fraîcheur et en race : les dates de cueillette y sont pour beaucoup. Le style de vinification aussi : les vins, laissés en masse plus longtemps après l’élevage, vont davantage sur la réduction, ils sont plus digestes et moins crémeux. Les rouges toujours égrappés (la vendange entière est en réflexion), moins pigés que jadis, jamais collés, sont denses et savoureux ; cette meilleure gestion des élevages donne plus de place à la dimension du fruit.
RÉF : 12786 Catégories : ,