Domaine de Montcalmès Coteaux du Languedoc Blanc 2016

27,90 TTC

Un jus dense et abricoté, des notes de miel, de fleur blanche, de la puissance, c’est un vin riche et tout en saveurs, à déguster à table. Un grand blanc du Languedoc, très rare, mais toujours très convoité!

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Disponibilité : Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine de Montcalmès

Label

AOP

Appellation

Coteaux du Languedoc

Couleur

Blanc

Cépage

Marsanne, Roussanne

Millésime

2016

Garde

5-10 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

13,5%

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Volaille, Fromages, Poisson en sauce

Agriculture biologique

BIO

Vigneron chevronné, Frédéric Pourtalié connaît une réussite amplement méritée depuis son premier millésime (1999). Partagé entre les communes de Puéchabon, d’Aniane, de Saint-Jean-de-Fos et de Saint-Saturnin-de-Lucian, le vignoble compte aujourd’hui 23 ha : de la syrah et du grenache implantés sur un plateau de calcaire lacustre orienté nord, ainsi que du mourvèdre sur un terroir de galets roulés qui évoque Châteauneuf-du-Pape. Dans une vaste cave pouvant accueillir deux millésimes, est élaborée une unique grande cuvée rouge d’assemblage : syrah (60 %), grenache (20 %) et mourvèdre, égrappés et pigés, élevés vingt-quatre mois en barrique, sans collage ni filtration, dans la tradition la plus classique. Le blanc de marsanne et de roussanne à parité, vinifié en barrique, existe depuis 2004. En quinze ans, Montcalmès est devenu une référence incontestable du Languedoc.
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