Domaine de La Tour Du Bon Bandol Rosé 2018

16,90 TTC

D’une teinte ocrée, la robe est douce au regard, elle évoque tant la chaleur rassurante du paysage de Provence. Tout en nuances, le vin exhale des parfums à la fois toniques et gourmands. Une sensation en bouche tendre et épicée permette à ce rosé une large palette d’accords allant des fruits de la mer jusqu’aux plats relevés d’Afrique du Nord. L’exotisme lui va à ravir. Contre toutes les idées reçues, et sûrement grâce au mourvèdre, ce rosé vieillit bien. Sa robe devient ambrée, son nez plus complexe. Un accord de rêve avec les mets lointains épicés et/ou pimentés.

Logo Agriculture Biologique

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

La Tour Du Bon

Label

AOP

Appellation

Bandol

Couleur

Rosé

Cépage

Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre

Millésime

2018

Garde

3-5 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

13%

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Couscous, Fruits de mer, Grillades, Légumes du Soleil, Poisson grillé

Agriculture biologique

BIO

Domaine de La Tour du Bon
La famille Hocquard est à la tête de ce domaine depuis 1968. Au Castellet, La Tour du Bon bénéficie d’un terroir particulier de souches calcaires et sableuses jouissant d’expositions variées qui font de lui, l'un des plus précoces de Bandol. Dès le milieu des années 80, le domaine se fait remarquer avec notamment la création, en 1987, de la cuvée Saint-Ferréol, un rouge solaire et fin issu de trois parcelles plantées autour d'une colline âgée de vingt millions d'années. Puis c’est à partir de 1990 et avec l’arrivée, à la tête de la propriété, d’Agnès Henry-Hocquard, que le vin prend une dimension supérieure ! Entourée de vinificateurs ligériens (Thierry Puzelat et Antoine Pouponeau), elle a su tenir le cap de l’excellence avec des vins conservant une grande personnalité et vieillissant harmonieusement dans un profil délicat sans jamais d’excès de maturité, d’extraction ou d’élevage. Ce domaine en pleine forme est certifié bio depuis 2014.
RÉF : 15420 Catégorie :