Château Plaisance Fronton Rouge 2016

7,90 TTC

Le 2015 est un vrai vin de plaisir. Un superbe équilibre porté par un fruité intense et beaucoup de gourmandise.

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Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Château Plaisance

Label

AOP

Appellation

Fronton

Couleur

Rouge

Cépage

68% Negrette, 24% Syrah, 8% Cabernet-Franc

Millésime

2016

Garde

3-5 ans

Degré d'alcool

12,50%

Contenance

75cl

Température dégustation

14°C

Alliance mets

Charcuterie, Jambon de Bayonne, Saucisse de Toulouse

Agriculture biologique

BIO

Château Plaisance est le domaine de la famille Penavayre, qui cultive la vigne sur Vacquiers depuis plusieurs générations, au coeur des appellations Fronton et Vin de Pays du comté Tolosan. L’exploitation a été reprise et agrandie par Marc Penavayre en 1991, en reprenant le flambeau de son père Louis. Château Plaisance compte aujourd’hui 30 hectares de vignes. Au début des années 2000, Château Plaisance se recentre sur des techniques de culture douces, avec un travail de la vigne au plus proche du terroir, sans engrais ni désherbants, en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une vendange très mûre, très saine, triée, et des vinifications guidées par l’idée de « faire parler la terre ». Selon ce principe, les vins fermentent en levures naturelles, présentes sur la peau du raisin, qui sont garantes de la typicité du cépage.
RÉF : 14862 Catégorie :