Champagne Bollinger Brut Grande Année 2005

109,00 TTC

Robe dorée, reflets vieil or. Le nez s’ouvre sur le fruit (compoté, à noyau, fruits secs), superbe environnement boisé (épices douces, havane, pain d’épices). En bouche le mariage réussi de la plénitude, de la fraîcheur et de la légèreté. Remarquable.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Bollinger

Label

AOP

Appellation

Champagne

Couleur

Blanc

Cuvée

Grande Année

Cépage

Pinot Noir, Chardonnay

Garde

10-20 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

9°C

Degré d'alcool

12%

Alliance mets

Volaille, Poissons, Crustacés, Apéritif, Viande Blanche

Bollinger
La maison Bollinger est née de la rencontre en 1829 entre Athanase de Villermont, propriétaire de terres en Champagne et un commerçant en vin allemand du nom de Joseph Bollinger. Joseph épouse Louise-Charlotte, la fille de son associé en 1837. La maison sera ensuite dirigée par leurs descendants. Mais c'est avec Jacques Bollinger, à partir de 1920, que la maison prend son essor.  Avec son épouse Elizabeth, Jacques crée notamment la fameuse cuvée Bollinger R.D. La maison passe ensuite entre les mains de membres de la famille, comme Claude d'Hautefeuille, puis Christian Bizot à partir de 1978. Et en 1994, Ghislain de Montgolfier, l'arrière petit-fils du fondateur arrive aux commandes. Depuis 2008, la maison Bollinger, bien que toujours contrôlée par la famille, est dirigée par Jérôme Philipon.  Aujourd'hui, la marque est renommée mondialement.    
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