Albert Mann Riesling Grand Cru Furstentum 2017

49,50 TTC

Une belle robe jaune dominante avec de nombreux reflets dorés. Un nez délicat sur des arômes d’agrumes et de fleur d’oranger qui évolue vers des fruits exotiques. En bouche, l’attaque est vive, saline et avec de la sève. Les amers, la richesse et l’acidité forment un bel équilibre et apportent la complexité nécessaire au bon vieillissement de ce vin. La finale est marquée par une légère rondeur bien intégrée, qui permettra à ce vin des accords tendant vers des poissons de mer dans un esprit asiatique.

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Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Albert Mann

Label

AOP

Appellation

Alsace Grand Cru

Cuvée

Grand Cru Furstentum

Couleur

Blanc

Cépage

Riesling

Millésime

2017

Garde

10-15 ans

Degré d'alcool

13,5%

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Carpaccio de Noix de Saint-Jacques, Filet de Sole, Langoustines sautées

Agriculture biologique

BIO

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Et ce ne sont pas les titres de gloire qui ont fait s’endormir sur leurs lauriers les frères Jacky et Maurice Barthelmé, secondés par Marie-Claire et Marie-Thérèse, qui continuent, grâce à un travail méticuleux à la vigne et un sens de la vinification très pointu, à porter haut les couleurs de ce domaine attachant. Certifié en biodynamie en 2013 par Biodyvin, ce domaine est un des fleurons français. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. À noter, l’excellence des pinots noirs qui se hissent au sommet de la production alsacienne, mais aussi au-delà.

RÉF : 15351 Catégorie :