Albert Mann Pinot Noir Les Saintes Claires 2016

56,60 TTC

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

La robe est rouge cerise et assez profonde. Lez dévoile des arômes de petits fruits rouges, comme la groseille à maquereau et une légère touche de fraise. La bouche tout en élégance et en raffinement apporte un côté juteux, presque sanguin. Les tanins présents sont soyeux. Avec beaucoup de longueur et de finesse en final, ce vin représente bien l’endroit où il est né : un éperon calcaire avec peu de profondeur de sol, exposé au sud, sur un terroir calcaire qui lui sied à merveille ; de la haute couture.

Logo Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Albert Mann

Label

AOP

Appellation

Alsace Pinot Noir

Cuvée

Les Saintes Claires

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2016

Garde

10-15 ans

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Alliance mets

Filet de Chevreuil, Pièce de boeuf grillé, Carré d'agneau aux girolles

Agriculture biologique

BIO

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Et ce ne sont pas les titres de gloire qui ont fait s’endormir sur leurs lauriers les frères Jacky et Maurice Barthelmé, secondés par Marie-Claire et Marie-Thérèse, qui continuent, grâce à un travail méticuleux à la vigne et un sens de la vinification très pointu, à porter haut les couleurs de ce domaine attachant. Certifié en biodynamie en 2013 par Biodyvin, ce domaine est un des fleurons français. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. À noter, l’excellence des pinots noirs qui se hissent au sommet de la production alsacienne, mais aussi au-delà.

RÉF : 14240 Catégories : ,