Alain Graillot Crozes-Hermitage Rouge La Guiraude 2015

35,00 TTC

Une belle palette aromatique avec un fruit bien mûr, juste souligné par les notes de poivre et d’olive noire. La définition est jeune, le boisé subtil et l’ensemble se montre cohérent. La bouche, dense, charnue préserve pour autant cette belle fraîcheur fruitée. Fraîcheur apportée par la vendange entière, qui recentre ici les débats.

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Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Alain Graillot

Label

AOP

Appellation

Crozes-Hermitage

Cuvée

La Guiraude

Couleur

Rouge

Cépage

100% Syrah

Millésime

2015

Garde

10-15 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Viande rouge, Gibier, Grillades, Agneau

Antoine et Maxime Graillot, les fils d’Alain, supervisent désormais l’ensemble des vinifications de cette propriété, qui compte plus d’une vingtaine d’hectares et illustre depuis de nombreuses années le potentiel qualitatif de l’appellation Crozes-Hermitage, longtemps réduite à la production de vins simplement fruités. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans.
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