Laurent-Perrier

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L’histoire de la maison Laurent-Perrier commence en 1881 lorsque Alphone Pierlot lègue son domaine à Eugène Laurent, qui est alors chef de cave. Eugène Laurent commence à acheter des vignes à Bouzy, Tours-Sur-Marne et Ambonnay, et se fait construire un cuvage à Tours-Sur-Marne. Sous sa direction, Laurent-Perrier revendique le lancement du premier champagne non dosé, aussi appelé brut nature. C’était en 1889, à l’occasion de l’exposition universelle. En 1938, Marie-Louise Lanson de Nonancourt prend la direction de la maison achetée quelques années plus tôt par sa famille, qui possède aussi les champagnes Salon. Elle commence à développer son affaire, mais c’est surtout sous la direction de son fils, Robert de Nonancourt, à partir de 1949, que Laurent-Perrier devient une des grandes maisons de Champagne. Officier durant la seconde Guerre mondiale, il s’est illustré en pénétrant dans la cave privée d’Hitler. Il est le premier à délaisser les cuves béton pour des cuves en acier inoxydables, et à sortir un champagne ultra brut. 

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