Billecart-Salmon
Cette maison de champagne encore miraculeusement familiale, implantée à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XIXe siècle, a connu un fort développement ces vingt dernières années. Billecart-Salmon se stabilise désormais à un peu moins de deux millions de bouteilles de champagne par an. Une croissance qui ne s’est pas faite sans à-coup. Mais depuis le milieu des années 2000, la qualité du champagne Billecart-Salmon est à son meilleur niveau. Le contrôle est toujours du ressort de l’aîné et garant de l’indépendance, François Roland-Billecart, épaulé par le chef de cave François Domi et par Alexandre Bader, grand voyageur, qui fait rayonner la marque sur les plus belles tables du monde. 

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  • Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

    65,00 TTC

    Assurément toujours impeccable : finement fruité, élancé, frais, disert et tendrement profond.  Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes. Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.

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  • Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

    41,00 TTC

    Ce Brut Réserve offre au nez une maturité teintée de fraîcheur fleurie, qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre. L’attaque en bouche est franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles. Le fruit du savoir-faire et le style de la Maison acquis tout au long de deux siècles d’existence…

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